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Após altas recordes de preços em janeiro e fevereiro deste ano, as cotações do café estão em queda com o avanço da colheita do grão nas principais regiões produtoras do Brasil. O valor do arábica voltou a operar abaixo de R$ 2.000 a saca de 60 kg nesta semana. No entanto, é importante ressaltar que essa variação é específica para o mercado físico e para determinados tipos de café, como o arábica. O preço do café ainda se mantém em patamares elevados em relação aos anos anteriores, devido a fatores como a alta demanda global e a oferta restrita, especialmente em relação ao café arábica. Em fevereiro, os preços do café arábica, a variedade do grão mais consumido no Brasil, renovaram os recordes reais da série histórica de Cepea, iniciada em 1996. Os valores já tinham registrado maior patamar em janeiro de 2025. No dia 12 de fevereiro, o Indicador Cepea/Esalq do arábica tipo 6 atingiu valor de R$ 2.769,45 a saca de 60 quilos. Esse foi um recorde real. Nos dias seguintes, os preços registraram pequenas oscilações, mas se mantiveram em torno dos R$ 2.700 a saca de 60 quilos.