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O Dia das Mães, consolidado como a segunda data de maior movimento para o setor gastronômico, deve impulsionar as receitas de bares e restaurantes em Minas Gerais em 2026. Segundo levantamento da Abrasel, 79% dos empresários mineiros esperam faturar mais do que no mesmo período do ano passado. Neste domingo (10/05), cerca de 77% dos estabelecimentos do estado funcionarão normalmente para atender grupos maiores que, segundo a entidade, tendem a permanecer mais tempo nos locais e elevar o tíquete médio. A pesquisa detalha o otimismo dos empreendedores mineiros em relação ao desempenho financeiro. Entre os que projetam alta, 25% acreditam em um aumento de faturamento entre 6% e 10%, enquanto 12% são ainda mais otimistas, prevendo crescimento de até 50%. De acordo com Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, o cenário de 2026 é favorecido por um ciclo de datas relevantes, como a Semana Santa e as transmissões da Copa do Mundo, que ajudam a reorganizar o caixa das empresas. Apesar do otimismo com a data, o setor ainda enfrenta gargalos financeiros. O levantamento indica que 37% das empresas possuem pagamentos em atraso, concentrados principalmente em impostos federais (77%) e empréstimos bancários (38%). Além disso, a capacidade de repasse de custos permanece limitada: 37% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar seus preços nos últimos 12 meses, refletindo um momento que ainda exige cautela e atenção à estabilidade financeira. (Foto: Reprodução / Ilustrativa).